Avantages de perte de poids du ghee. 6 Raisons de Clarifier son Beurre
Aucun commentaire Accueil Santé Le ghee, ses atouts et ses utilisations Ingrédient incontournable de la cuisine indienne, le ghee est un beurre clarifié qui fourmille de bienfaits.
Bien connu de la cuisine indienne et de la médecine ayurvédique médecine traditionnelle indiennele ghee séduit de plus en plus.
Des experts en nutrition aux adeptes du keto en passant par les intolérants au lactose, ils ne jurent que par ce super aliment.
Techniquement, le ghee est une sorte de beurre clarifié, autrement dit un beurre débarrassé de son lactose, de son eau et de ses protéines animales. Il ne reste alors que la matière grasse : le ghee. Il prévient ainsi le stress oxydatif et aide à lutter contre les effets nocifs de radicaux libres vieillissement précoce des cellules et de la peau, maladies cardio-vasculaires, cancers, diabète, obésité….
Sans oublier, ses triglycérides à chaîne moyenne TCM qui sont directement traités par le foie et brûlés comme énergie. Autre atout : leur effet satiétogène. Prend soin des fonctions cérébrales et visuelles Avec ses antioxydants et avantages de perte de poids du ghee bonnes graisses, le ghee soutient le processus de création de nouveaux neurones.
De quoi vous apporter détente. Santé intestinale Régénérant, le ghee soutient les bactéries de votre microbiote et prend soin de la paroi intestinale. Il assure un bon fonctionnement des intestins et réduit les inflammations de la zone gastro-intestinale.
Il améliore la digestion et diminue les flatulences. Le ghee, en pratique Vous trouverez du ghee au rayon bio des grandes surfaces ou en magasins bio.
Il y est vendu en bocal, sous format solide. Ou encore faire revenir vos légumes, sauter viandes et poissons, réaliser des fritures. Recette du ghee maison Pour 1 bocalTemps de préparation : 30 minutes Ingrédients.
