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Une campagne pour encourager les Français à manger sainement Vendredi 25 octobre Une campagne nationale est lancée depuis mardi 22 octobre pour encourager les Français à mieux manger. Au menu, plus de légumineuses et le passage aux féculents complets.

Des aliments peu présents dans l'assiette Santé publique France veut inciter les Français à manger mieux. Parmi les recommandations, il s'agit de manger davantage de féculents complets tels que le riz, le pain complet, les pâtes et la semoule ainsi que des légumes secs comme les lentilles et les pois chiches qui sont riches en fibre.

Lettre d'information n° 5 - 7 juin 2002

Encourager sans faire culpabiliser La campagne souhaite encourager les Français et non les faire culpabiliser. Il s'agit davantage de prendre de meilleures habitudes alimentaires mais sans renoncer à se faire plaisir.

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Il est également conseillé de manger davantage de fruits et légumes ainsi que des plats faits maison plutôt qu'industriels. L'objectif est de faire prendre conscience qu'il est important de réduire sa consommation de produits sucrés, salés, de charcuterie, de viande et d'alcool.

Pour ceux qui suivent le Nutriscore, il s'agit des aliments notés en D et E sur les emballages alimentaires.

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En France, près de la moitié des adultes sont en surpoids. De plus, selon le ministère de la Santé, 8 millions de personnes souffrent d'obésité.

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