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Tous les jours, vous devez manger des repas réguliers et équilibrés. Vous devez manger au moins 3 repas par jour, mais il est possible que vous deviez ajouter 1 ou 2 collations si vos repas sont espacés de plus de 4 ou 5 heures.
Privilégiez les glucides riches en fibre et en nutriments comme les fruits, les légumineuses et les légumes. Évitez les aliments en conserve ou surgelés avec du sucre ou du sel ajouté. Si vous choisissez de manger des céréales, optez pour les céréales entières plutôt que raffinées, car les céréales entières contiennent beaucoup plus de fibres.
Vous devez manger une source de protéine à chaque repas.
Évitez les tranches de viande grasses. Chaque fois que vous le pourrez, privilégiez les options plus maigres comme la volaille, les produits laitiers pauvres en matière grasse, les légumineuses ou la viande maigre pour contrôler votre consommation de graisses et votre cholestérol.
Les légumes verts sont une importante source de vitamines essentielles et de minéraux. Les légumes verts feuillus comme les choux frisés, les feuilles de moutarde, les épinards et les bettes contiennent beaucoup de fibres, de vitamine A, de vitamine K, de vitamine C et différentes vitamines B. Limitez votre consommation de légumes clairs, comme la laitue iceberg, car ils ne contiennent que très peu de nutriments. Prenez le temps de préparer vous-même vos repas.
Non seulement vous saurez quels sont les ingrédients utilisés, mais vous pourrez également contrôler la façon de les préparer ce qui vous permettra de conserver un maximum de nutriments.
